家族総出で近くの波止場で釣りをしました。サヨリ、アジ、ベラ、サバ、タイ等など。その夜は獲物は天ぷらになり、「又　来年も釣りをしようね」などと話もお酒も本当に良く進みました。　それから３年、思い出はモノクロームになるのでしょうか。

さて、２０２０の夏は、娘たちも帰ることは叶いませんでした。そして届いた誕生日プレゼント。私も家内も８月が誕生日なのです。

家内には娘と「ああでもないこうでもない」色々やりとりして選んだひまわりのステンドグラスライトスタンド。私には、ひまわりのラベルが涼やかな夏限定の焼酎「ひめあやか」です。

「ひめあやか」を調べると、母の故郷　鹿児島県南さつま市の隣、日置市の酒蔵の焼酎と判り、何かの縁かもと。

最初は 「 あらばしり」　　 薄く濁っているそうです
次に　 「 中取り/中汲み」　で透明な味と香りのバランスが良いお酒が
最後は 「 責め」　　　　　 で圧力をかけて絞り出したもので　雑味が多いのだそうです。

普通のおさけは　この３つが混ざっているのだそうですが
「中汲み」は一番美味しい部分だけを詰めたとのこと。
サーモンとハマチ　おしんこにちくわ　で堪能しました。
暫くの間　楽しめそうです。